Dégustez des spaghettis succulents agrémentés de crevettes et d’une délicieuse sauce au beurre à l’ail. Un plat qui ravira vos papilles avec ses saveurs exquises.
Ingrédients :
- 125 g de spaghetti ou de fettuccini
- 500 g de petites crevettes
- 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
- Jus d’un demi-citron
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- 6 cuillères à soupe de beurre, divisé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1/2 c. à thé de basilic
Préparation :
- Faites cuire vos pâtes en suivant les instructions sur l’emballage.
- Dans une poêle chauffée, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre.
- Faites cuire les crevettes pendant deux minutes de chaque côté. Mettez de côté.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre dans la même poêle et faites-y revenir légèrement l’ail pour obtenir un beurre à l’ail.
- Incorporer le basilic, le zeste et le jus de citron.
- Portez à ébullition et laissez mijoter à feu moyen pendant 2 minutes.
- À feu doux, ajoutez le reste du beurre et fouettez le mélange.
- Remettez les crevettes cuites dans la poêle.
- Intégrez vos pâtes cuites et le persil haché, puis mélangez bien.
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