Gâteau ultra fondant aux poires et au chocolat.

Un gâteau délicieux prêt en quelques minutes, à base de poire et de chocolat.

Ingrédients

– 200 g de Chocolat Dessert
– 4 poires
– 4 œufs
– 250 g de farine
– 195 g + 2 c. à soupe de sucre
– 150 + 35 g de beurre
– 3 c. à soupe de lait
– 1 gousse de vanille
– 1/2 sachet de levure

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
2. Beurrez abondamment un moule à manqué.
3. Saupoudrez le fond du moule de sucre en poudre.
4. Épluchez et découpez les poires en tranches. Disposez les tranches de poires au fond du moule.
5. Faites fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat dans un saladier en verre.
6. Dans un autre saladier, fouettez les œufs, le sucre et les graines de la gousse de vanille jusqu’à ce que le mélange prenne une couleur plus claire.
7. Incorporez la farine et la levure. Mélangez bien.
8. Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
9. Incorporez la préparation chocolatée et mélangez bien.
10. Versez la pâte sur les poires.
11. Placez au four et laissez cuire pendant 35 minutes.
12. Laissez le gâteau refroidir complètement.
13. Démoulez en retournant le gâteau sur un plat.