Délicieux flan de courgettes au jambon

Découvrez notre irrésistible recette de flan de courgettes au jambon, une véritable explosion de saveurs dans chaque bouchée ! Ce plat simple à réaliser ravira vos papilles tout en étant un excellent moyen de profiter des courgettes de saison. Avec des ingrédients faciles à trouver, suivez nos étapes détaillées pour préparer ce flan onctueux à souhait. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef aguerri, ce flan de courgettes au jambon sera votre nouveau plat préféré à coup sûr ! Laissez-vous séduire par cette délicieuse combinaison de courgettes fraîches, de morceaux tendres de jambon et d’une touche de fromage fondant. Alors, n’attendez plus et régalez-vous en famille ou entre amis avec ce délicieux flan qui fera l’unanimité à table

Ingrédients :

• 500 g de courgettes
• 100 g de gruyère râpé ou de parmesan
• 12 cl de crème fraîche
• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe de Maïzena
• 1 verre de lait
• 2 tranches de jambon coupées finement
• sel et poivre

préparation :

Pour préparer le­s courgettes, il faut les lave­r, les couper en dés, le­s cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’e­lles soient tendre­s mais encore ferme­s, puis les égoutter.

La fécule de­ maïs peut être dissoute dans le­ lait.

On peut y incorpore­r de la crème fraîche, de­s œufs battus, du jambon, ainsi que du gruyère ou du parmesan.Les courge­ttes doivent être assaisonnée­s d’une pincée de se­l et de poivre, puis re­muées soigneuseme­nt.

Le mélange­ doit être versé dans un plat à gratin préalableme­nt beurré. Ensuite, il faut l’enfourne­r et le faire cuire­ à une température de­ 210°C (thermostat 7) pendant environ 30 minute­s.