Tout le monde mange, et presque tout le monde (au moins aux États-Unis) produit beaucoup de déchets alimentaires. Lorsque la plupart des gens finissent leur repas, ils ont l’habitude de jeter les restes alimentaires à la poubelle sans y réfléchir vraiment. Que pouvez-vous faire avec des restes de nourriture à moitié mâchés, de toute façon ?

Il s’avère qu’il existe plusieurs choses que vous pouvez faire avec les restes alimentaires, surtout en ce qui concerne le jardin. Continuez à lire pour découvrir pourquoi vous pourriez ne plus jamais vouloir jeter vos restes alimentaires.

Les restes alimentaires se décomposent.

Les restes alimentaires tels que les cœurs de fruits, les épluchures de banane, les épluchures d’agrumes, les serviettes en papier et même les sachets de thé se décomposent une fois enterrés dans le sol. Le temps de décomposition varie généralement d’un mois à un an.

Les restes alimentaires ajoutent des nutriments au sol.

Ajouter des restes alimentaires au sol aide à restaurer la matière organique, car cela fournit les moyens nécessaires aux micro-organismes du sol de prospérer. Cela rend le sol plus sain pour les plantes.

Réduisez les déchets et économisez de l’argent.

Vous pouvez aider l’environnement en réduisant les déchets de cuisine normaux. De plus, vous pouvez économiser de l’argent sur les coûts d’élimination des déchets.

Réduisez les mauvaises odeurs.

Ne laissez pas les restes alimentaires à l’intérieur de votre maison et ne provoquez pas d’odeurs désagréables. Avec la bonne recette de compostage, le compost lui-même n’aura pas non plus de mauvaises odeurs.

C’est mieux pour les chiens aussi.

Nourrir votre chien avec des restes alimentaires peut entraîner un régime plus malsain et déséquilibré. (Assurez-vous simplement de ne pas enterrer de viande ou de lait.)

Les restes alimentaires aident à la rétention d’eau.

Les restes alimentaires dans le sol fournissent plus d’humidité, ce qui aide l’ensemble du jardin.

Compostage facile et rapide.

Enterrer les restes alimentaires est un moyen simple pour les paresseux d’aider l’environnement. Creusez simplement un trou (d’environ 25 à 30 centimètres de profondeur), déposez les restes alimentaires et replacez la terre. C’est tout !

Rend les plantes voisines plus fortes (et meilleures en goût).

Vos plantes voisines seront ravies. « La recherche montre que le compost améliore la capacité des tomates et d’autres légumes à résister aux maladies courantes et peut améliorer leur saveur et leur nutrition », déclare Bonnie Plants. De plus, votre famille sera plus heureuse que vous leur donniez un repas plus savoureux et plus sain.

Aide à éloigner les parasites.

Les restes alimentaires agissent comme une méthode naturelle de lutte antiparasitaire. Par exemple, l’ail aide à dissuader les vers, les fourmis et d’autres créatures indésirables. Parfois, les humains aussi !

C’est gratuit. Enterrer les restes alimentaires ne vous coûte rien. Pas besoin d’acheter un engrais coûteux.