Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Difficulté: Facile
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Temps Total: 55 min
Ingrédients pour 4 personnes:
1 pâte feuilletée
200 g de lardons
2 gros oignons
1 à 2 pommes de terre suivant la taille (précuites à l’avance)
grand camembert
œuf pour la dorure
Préparation :
- Préchauffez à 190°C (Th 6-7). Pelez et émincez l’oignon, puis faites-le revenir dans une poêle avec les lardons. Divisez le fromage en trois dans le sens de la longueur et découpez les pommes de terre en rondelles. Placez le premier morceau de camembert sur la pâte, puis disposez une couche de rondelles de pommes de terre, suivie du mélange lardons-oignons. Ajoutez une deuxième couche de pommes de terre par-dessus.
- Placez le deuxième morceau de camembert, puis ajoutez une couche de rondelles de pommes de terre, les lardons, et terminez par une dernière couche de pommes de terre. Posez le dernier morceau de camembert par-dessus. Refermez la pâte soigneusement, en veillant à ne pas laisser d’espace pour éviter que le camembert ne s’écoule. À l’aide d’un pinceau, dorez la pâte avec le jaune d’œuf. Enfournez pendant 30 à 40 minutes selon votre four.
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