La culture de la coriandre (ou du coriandre) à la maison dans l’eau à l’aide d’une passoire peut être un projet amusant et gratifiant. Voici les étapes pour le faire :
Les matériaux dont vous aurez besoin :
- Des graines de coriandre
- Une passoire ou un contenant en maille
- Un plat peu profond ou un plateau
- De l’eau
- Du terreau (facultatif)
Étapes :
- Sélectionnez les graines de coriandre : Vous pouvez acheter des graines de coriandre dans un magasin de jardinage ou utiliser des graines de la coriandre (coriandre) que vous avez achetée à l’épicerie. Assurez-vous qu’il s’agit de graines entières et non moulues.
- Préparez la passoire ou le contenant en maille : Choisissez une passoire ou un contenant en maille qui permet à l’eau de s’écouler facilement tout en maintenant les graines. Assurez-vous qu’elle soit propre et exempte de débris.
- Faites tremper les graines : Placez les graines de coriandre dans un petit récipient et couvrez-les d’eau. Laissez-les tremper pendant environ 24 heures. Cela permet d’adoucir la coque extérieure des graines et encourage la germination.
- Rincez les graines : Après le trempage, rincez abondamment les graines à l’eau courante pour éliminer tout résidu.
- Remplissez la passoire : Placez la passoire dans un plat peu profond ou un plateau pour recueillir l’excès d’eau. Remplissez la passoire avec les graines de coriandre trempées.
- Maintenez l’humidité : Gardez les graines constamment humides, mais pas gorgées d’eau. Vous pouvez ajouter une petite quantité d’eau au plat ou au plateau sous la passoire pour créer de l’humidité. La passoire devrait permettre à l’excès d’eau de s’écouler.
- Fournissez une lumière indirecte : La coriandre préfère la lumière indirecte plutôt que la lumière directe. Placez la passoire dans un endroit recevant une lumière vive et tamisée ou une ombre partielle.
- Surveillez et attendez : Il peut falloir quelques jours à quelques semaines pour que les graines de coriandre germent. Soyez patient et maintenez les graines humides. Une fois qu’elles ont germé, vous pouvez continuer à les cultiver dans l’eau ou les transplanter dans du terreau si vous le préférez.
- Récoltez et entretenez : À mesure que vos plants de coriandre poussent, vous pouvez commencer à récolter les feuilles lorsqu’elles atteignent une taille raisonnable. Coupez les feuilles avec des ciseaux, en laissant une certaine croissance pour permettre à la plante de continuer à pousser.
- Changez l’eau : De temps en temps, changez l’eau pour la maintenir fraîche et éviter la croissance d’algues ou de moisissures.
Cultiver de la coriandre dans l’eau en utilisant une passoire est une méthode simple et pratique pour profiter de feuilles de coriandre fraîche à la maison. N’oubliez pas de maintenir le niveau d’humidité adéquat et de fournir une lumière suffisante pour assurer une croissance saine.
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