Harmoniser Tradition et Créativité Culinaire
Ingrédients et Leurs Valeurs Nutritionnelles secrètes :
- 3 œufs durs : riches en protéines
- 5 pommes de terre bouillies : source de fibres et de vitamines
- 1 grosse tomate fraîche : riche en vitamine C
- Un peu d’oignon rouge : apporte des antioxydants
- Avocat (facultatif) : apporte de bonnes graisses
Pour la vinaigrette :
- Mayonnaise
- Moutarde
- Vinaigre blanc
- Sel
- Huile d’olive
- Poivre noir
- Persil haché
- Gousse d’ail râpée
Préparation :
- Faites cuire les pommes de terre et les œufs dans de l’eau bouillante.
- Après cuisson, coupez les pommes de terre en tranches moyennes et hachez les autres ingrédients frais.
- Préparez la vinaigrette en combinant tous les ingrédients. Conseil : laissez reposer la vinaigrette pour intensifier les saveurs.
- Associez les pommes de terre, les tomates, les oignons et l’avocat dans un récipient.
- Ajoutez les œufs et versez la vinaigrette. Servez frais !
