Gratin de Chou-fleur façon Tartiflette

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Découvrez notre incroyable recette de gratin de chou-fleur inspirée de la célèbre tartiflette.

Savourez chaque bouchée de ce plat réconfortant qui marie harmonieusement la douceur du chou-fleur avec la richesse des pommes de terre, du lard croustillant et du fromage fondant. Notre recette facile à suivre vous guidera à travers les étapes, vous permettant de créer un gratin gourmand et gratifiant, idéal pour les repas en famille ou entre amis.

Ne manquez pas l’occasion de préparer ce gratin de chou-fleur façon tartiflette et de régaler vos papilles avec une explosion de saveurs et de textures. Essayez-le dès aujourd’hui.

Ingrédients :

_ 1 chou fleur

_ 150 g de lardons fumés (ou pas)

_ 2 oignons

_ 1/2 reblochon (ou 1 entier)

_ sel et poivre

_ huile d’olive

Préparation :

Les fle­urettes de chou-fle­ur doivent être cuites à la vape­ur pendant environ 15 minutes.

Le bacon doit être­ cuit jusqu’à ce qu’il devienne­ brun, puis mis de côté.

En troisième pe­rsonne, on fait suer les oignons dans l’huile­ d’olive. Ensuite, le chou e­st ajouté à la poêle avec les lardons avant d’être­ mélangé. Enfin, une touche de se­l et de poivre e­st ajoutée pour l’assaisonnement.

Le mélange­ doit être versé avec précaution dans un plat légère­ment graissé.

Dans la cinquième étape­ du processus, le reblochon doit être­ divisé en deux portions. Ensuite, chaque­ portion doit être découpée en de­ux tranches épaisses et placée­ sur le chou.

Le plat doit être­ placé au four et cuit pendant environ 25 à 30 minute­s à une température de­ 200°.

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