Le pub irlandais traditionnel, que ce soit en un pays latéral ou dans son pays d’origine, n’est rien sans l’histoire locale dans laquelle il s’enracine. Mais parfois, une brasserie pittoresque avec une riche histoire n’est pas à portée de main de l’endroit où vous vous trouvez. C’est là que le Paddy Wagon Pub intervient. Ils amènent le bar à vous. S’inspirant des maisons gonflables utilisées lors des fêtes d’anniversaire des enfants, cette entreprise de Boston loue une version gonflable d’un pub irlandais, avec les vraies boissons pour une expérience authentique (d’accord, un peu).
Le bar gonflable ressemble à un vrai pub à l’intérieur comme à l’extérieur, avec des briques, des cheminées, une fausse cheminée et des luminaires imprimés sur le vinyle. Ah, comme à Killarney ! La grande version peut accueillir 80 personnes, tandis qu’une version plus petite peut accueillir un événement plus intime. Outre le whisky et la stout, le Paddy Wagon Pub propose une gamme complète de boissons et de plats irlandais, dont le Shepherds Pie, le soda bread et les frites au curry. Bien sûr, si l’alcool et le bruit d’une pompe à air à l’extérieur ne correspondent pas tout à fait à l’ambiance que vous recherchez, il y aura aussi de la musique live ou des DJ, des danseurs de step irlandais, une démonstration de “verser votre propre pinte”, et même quelques gentils chiens-loups que vous pourrez caresser et câliner et – qui sait, nous allons louer un de ces trucs juste pour les chiens !
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