Si Vous Avez 1 Litre De Lait, Du Yaourt Et Un Demi Citron, Vous Pouvez Préparer Le Meilleur Fromage Fait Maison

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Nul doute que dans les différents supermarchés peuvent trouver une variété de fromages, donc quand nous avons envie de manger un morceau de cette nourriture. Cependant, il n’y a rien de plus facile et plus sain pour préparer votre propre fromage frais. Pour préparer cette recette pour le fromage maison, juste vous devez ramener à la maison un litre de lait, le yogourt et un demi-citron II est super facile !

Ingrédients et articles requis

  • 1000 g (1 litre) de lait frais
  • 1 pot de yaourt blanc sans sucre ou yaourt grec.
  • Le jus d’un demi citron
  • Une compresse en coton hydrophile d’un mètre de long (se vend à la pharmacie)
  • Un grand bol

Deux méthodes pour le faire (au choix)

Robot de type Thermomix :


Sélectionnez le programme 15 min / 90 / vel. 2.


Préparation

  1. Ajoutez 1 pot de yaourt nature sans sucre ou grec et le jus de 1 Mélangez pendant 30 secondes à la vitesse 4, et terminez par le programme 2 min / 90 / vel. 2.
  2. Patientez jusqu’à ce que le petit-lait se sépare (environ 3 heure
  3. Repliez sur elle-même une compresse en coton hydrophile de 1 long, et déposez-la sur un grand bol.
  4. Versez le contenu, et faites une pression pour enlever le plus de possible.
  5. Videz le petit-lait du bol, et mettez-y la compresse avec le from Pressez, puis mettez au réfrigérateur 30 minutes avec un poids dessus.
  6. Ouvrez la compresse, saupoudrez 1 pincée de sel et refermez.
  7. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 8 heures.

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